冬は日本酒「錦郷（きんきょう）」のぬる燗に鱈白子・あん肝がおすすめ
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
大阪市西区京町堀、「肥後橋駅」「靱公園」近くに店を構える
隠れ家和食・割烹居酒屋「ふじ井。大衆割烹のおみせ、」です。
今回は店主が最近ハマっている冬におすすめの日本酒と肴をご紹介いたします。
最近「ぬる燗」にハマっておりまして。
酒屋さんから「熱燗にするならこれがおすすめだよ」と言われ仕入れた
「錦郷（きんきょう）」は和歌山の「九重雜賀（ここのえさいか）」という酒蔵の日本酒です。
これを熱燗とぬる燗にして試飲をしてみたところ
ぬる燗が想像以上に飲みやすく、口当たりもまろやかでつまみにも合う！となり、
それ以来ぬる燗に目覚めました（笑）
熱すぎず、日本酒の豊かな風味を感じることができ、身体も温まる。
熱燗が苦手という人にもぜひぬる燗を試してみていただきたいです。
■和歌山の日本酒「錦郷（きんきょう）」のご紹介
「九重雜賀」という酒蔵はもとは明治から続く老舗の食酢製造会社さんです。
「より良い食酢を造るには、主原材料である酒粕から一貫して造るべき。」という考えから、
日本酒も製造するようになったとか。
その心意気と歴史に感銘を受けます。
日本酒の蔵元としての歴史も古く、昭和初期から製造をはじめ、100年近く。
そんな「九重雜賀」さんの『錦郷』は
『全国燗酒コンテスト 2018』お値打ち熱燗部門 金賞も受賞したまさに熱燗におすすめのお酒です。
この冬、熱燗やぬる燗でぜひご賞味ください。
株式会社 九重雑賀の日本酒「錦郷」紹介ページはこちら（外部サイト）＞
■冬の味覚・日本酒のアテにおすすめの肴
鱈の白子、あん肝は日本酒・ぬる燗にぴったりの冬ならではの食材です。
ぜひ日本酒とともにどうぞ。
■和食・割烹居酒屋「ふじ井。大衆割烹のおみせ、」の使い方
当店は気軽な飲み会、女子会、
カジュアルなご接待や会食、少人数でのご宴会、記念日のデート、
ご夫婦でのお食事など、様々なシーンでご利用いただける使い勝手のよい和食居酒屋です。
カウンター席もございますのでお一人飲みも歓迎しております。
また、深夜2時まで営業しておりますので
遅い時間の夜ご飯や、二軒目にもどうぞ。
季節によって変わる日本酒・地酒のほか、ビール、ワイン、焼酎、梅酒、ウイスキーと
豊富なお飲み物をご用意してお待ちしております。
カウンター6席の他、
テーブル席（2名席と4名席）、
お座敷部屋（4名席）は半個室としてもご利用いただけます。
料理コースは6,600円～、
飲み放題付きプランはお一人様10,000円～ご要望に合わせてお作りいたします。
お気軽にご相談ください。
季節の土鍋ご飯も人気の逸品です。
ご予約・お問い合わせ
皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております。
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肥後橋駅近くの和食処
ふじ井。大衆割烹のおみせ、
（ふじい。たいしゅうかっぽうのおみせ、）
ご予約・お問い合わせ
住所
〒550-0003
大阪府大阪市西区京町堀1-18-16 日宝パークビル 1F
アクセス Osaka Metro四つ橋線「肥後橋駅」より徒歩7分
（地図はこちら）
営業時間 17:00～2:00
定休日 月曜日
総席数 16席（テーブル6席、カウンター6席、お座敷4席）
貸切 可（11名～20名）※詳しくはご相談ください。
駐車場 無し ※近隣にコインパーキングがございます。
クレジットカード 可（VISA,Master,AMEX,JCB,Diners）
電子マネー 可（PayPay,LINE Pay,QUICPay,iD,Alipay,Apple Pay,d払い,au PAY,交通系ICカード）
インボイス制度登録番号 T1810302939298